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核桃吃不对反而适得其反,尤其是孕妇要注意!

核桃是我们公认的营养丰富的坚果,很多怀孕的妈妈都自己主动或者被身边的亲友劝说多吃核桃,但是吃核桃也是有科学的时间和数量的,不然不光是营养过剩,还有可能引起其他的不良反应,那么孕妇吃核桃到底有什么好处,吃核桃的时候又应该注意一些什么呢 ?快来看看吧。核桃1.jpg

一. 核桃的营养价值

核桃有丰富的营养,每一百克含蛋白质15-20克,脂肪60-70克,碳水化合物10克左右,除此之外还有人体所需的胡萝卜素等维生素和磷铁等微量元素。另外,核桃所含的亚麻油酸可以很好的营养肌肤,多吃核桃还有助于预防脱发,防止孕妈变成秃秃女孩哦!

二. 孕期准妈妈吃核桃的好处多多

核桃有较高的亚油酸,可以在体内合成DHA。胎儿在子宫内发育所必需的营养元素之一就是亚油酸,一旦在胎儿形成期间缺少了亚油酸,那么胎儿的大脑就有很大的可能发育不完全。一旦胎儿的神经系统形成就无法修补,有这样情况的胎儿在成人之后很容易出现多动症,冲动焦虑,记忆力差等症状。

核桃仁中含有的亚油酸和DHA正是婴儿大脑和视力功能发育所必需的营养成分,所以准妈妈适量地吃核桃是对胎儿发育极好的。

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三. 孕期准妈妈该怎样科学合理地吃核桃呢?

为了生一个聪明的小宝宝,很多准妈妈会有意识地多吃核桃,更有甚者天天要吃二三十个核桃,随之而来的可能就是准妈妈的身体很快就发胖,还有可能造成孕期血糖异常,所以哪怕是营养价值很高的核桃也不能吃的过多。

准妈妈最好的吃核桃时间是三餐之间吃。也就是早餐和午餐之间,午餐和晚餐之间吃核桃,或者在制作点心时放一些核桃进去,每天吃3-5个即可,吃了核桃的同时一定要注意做饭时少放油。

一般准妈妈可以在怀孕三四个月的时候开始吃核桃,这个时间正是胎儿脑部和视网膜发育的重要阶段。需要注意的是胎儿出生后一直到两岁之间,也应该让孩子保持一天2-3个核桃的量,以供孩子成长的营养需要。

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四. 孕期准妈妈怎么吃核桃才营养?

核桃的食用方式非常多,可以生吃,熟食,熬粥或者制作点心,将核桃和芝麻一起研磨后一起食用还可以增加皮脂分泌,改善皮肤状态,延缓衰老,乌黑头发。有的人在吃核桃时会把核桃仁外层的褐色薄皮剥掉,这样做会流失很大一部分营养,所以建议各位妈妈在食用的时候不要将之剥去。

在挑选核桃时尽量选择颜色较深的核桃,如果没有过硬的质量保证也不要选择剥好的核桃仁,而是应该买天然的带壳的核桃,这样食用会更安全,毕竟准妈妈的健康不仅仅是自己,还有腹中的胎儿。

现在很多保健品都是号称孕妇食用,但是其实还是最天然的食材拥有最天然的营养,在食用核桃时,孕妈一定不要忘记吃叶酸。如果本身身体较弱,可以去医院开相关的营养药片,遵从医嘱,这样才能最大程度地保证孕妇和胎儿的健康!

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